Tiger Malabar Pfeffer ganz, 100 g

Tiger Malabar Pfeffer ganz, 100 g

Diese außergewöhnlichbe Pfefferspezialität kommt aus einem streng geschütztem Naturschutzgebiet im Hochland der Malabar-Küste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Südwesten Indiens.

Die Erntemengen sind bei dieser traditionellen Pfefferpflanze sehr gering, dafür sind aber auch die Gehalte an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten. Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet. Verwenden Sie ihn am Besten immer frisch gemahlen, damit Sie sein einzigartiges, intensiv-fruchtiges Aroma uneingeschränkt genießen können.

Er eignet sich gebratenem Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte.

Kühl und trocken lagern.

Nettofüllmenge: 100 g

Verarbeitet und abgepackt in Deutschland für:
Rahimi Handel Import/Export (Rahimi´s Gewürze & Tee)
Am Sandtorkai 34
20457 Hamburg
Tel. 040 364 719
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