Szechuan Pfeffer rot-braun ganz, 100 g
Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet.
Der eher mittelscharfe Szechuan-Pfeffer ist für die asiatische Küche unentbehrlich. Charakteristisch sind dcer prickelde Geschmack und ein leichtes Taubheitsgefühl auf der Zunge.
Es passt ideal zu allen Wok-Gerichten hellen Geflügelsorten und allen Fischgerichten.
Nettofüllmenge: 100 g
Verarbeitet und abgepackt in Deutschland für:
Rahimi Handel Import/Export (Rahimi´s Gewürze & Tee)
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